TRESORT DES ABYSSES
219,90€
Trésor des Abysses est une invitation à la démesure : Huîtres prestigieuse, langoustines délicates, crevettes charnues, et l’apothéose : Une patte de King Crab, rare et majestueuse.
Chaque bouchée est sublimée par notre pain artisanal, notre sauce échalotte et notre mayonnaise maison.
Suggestion du Chef : A déguster avec un verre de Champagne et une pointe de citron caviar pour sublimer vos crustacés.
Composition :
- 3 pièces N°3 fines de claires
- 3 pièces N°2 Utah beach
- 3 pièces N°3 Cancale
- 3 pièces N°3 Perle blanche
- 8 crevettes roses
- 8 crevettes de Madagascar Label rouge
- 6 Langoustines XL
- 100g crevettes grises
- 2 pinces de tourteau
- 1 patte de King Crab
Citron, vinaigre échalotte, mayonnaise maison, pain, rince doigt.
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