ROYAL NEPTUNE
289,90€
Description : Dans le Royal Neptune, la fraîcheur des huîtres Gillardeau et Perle Blanche rencontre l’élégance du hoomard bleu. Entouré de langoustines et de crevttes roses, ce plateau est conçu comme un véritable banquet de roi.
Suggestion du chef : Savourez ce plateau avec un verre de Meursault pur révéler toute la finesse du homard et des huîtres.
Composition :
- 4 pièces N°3 Gillardeau
- 4 pièces N°3 Perle Blanche
- 4 pièces N°3 Cancale
- 12 crevettes roses
- 6 crevettes Madagascar
- 6 langoustines XL
- 120g de crevttes grises
- 1 Homard bleu breton cuit 700g
Citron, vinaigre échalotte, mayonnaise maison, pain, rince doigt.
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BRUNO –
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